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Descrição
Fatias de berinjela congeladas
Beringelas, também conhecidas como beringelas, pertencem à família das plantas de sombra noturna e são usadas em muitos pratos diferentes ao redor do mundo.
Embora muitas vezes considerado um vegetal, eles são tecnicamente uma fruta, pois crescem a partir de uma planta com flores e contêm sementes.
Existem muitas variedades que variam em tamanho e cor. E embora as berinjelas com uma pele roxa profunda sejam mais comuns, elas podem ser vermelhas, verdes ou até pretas (1Trusted Source).
Além de trazer uma textura única e sabor suave às receitas, a berinjela traz uma série de benefícios potenciais à saúde.
1. Rico em muitos nutrientes
As berinjelas são um alimento denso em nutrientes, o que significa que contêm uma boa quantidade de vitaminas, minerais e fibras em poucas calorias.
Uma xícara (82 gramas) de berinjela crua contém os seguintes nutrientes (2):
Calorias: 20
Carboidratos: 5 gramas
Fibra: 3 gramas
Proteína: 1 grama
Manganês: 10% do IDR
Folato: 5% do IDR
Potássio: 5% do IDR
Vitamina K: 4% do IDR
Vitamina C: 3% do IDR
Beringelas também contêm pequenas quantidades de outros nutrientes, incluindo niacina, magnésio e cobre.
Tamanhos: 10x10mm, 20x20mm. Temporada: ِ Todo o ano
Recursos
a Principal
Sobre o Vendedor
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