Your city
Semua Kategori

Impressive benefits of Molokhia

Sep 11, 2020 John Staughton Do you Know?

oleh John Staughton, www.organicfacts.net, 29 Januari 2020

Manfaat kesihatan molokhia termasuk kemampuannya untuk melindungi kesihatan jantung, mengatur pencernaan, melindungi sistem kekebalan tubuh, membina tulang yang kuat, meningkatkan tekanan darah, meningkatkan kemampuan kognitif, meningkatkan tabiat tidur, membantu pertumbuhan dan perkembangan, meningkatkan peredaran darah, dan mengurangkan keradangan.

Apa itu Molokhia?

Molokhia hanya satu nama dari puluhan tanaman berdaun dari spesies Corchorus, yang biasanya digunakan dalam masakan Mesir dan Timur Tengah. Ia juga dikenali sebagai mulukhiyah, molohiya, mloukhiya, dan sejumlah terjemahan lain, bergantung pada tempat di mana anda kebetulan menggunakan sayur bermanfaat ini! Penggunaan sejarah dan rasa pahit mungkin menjadi alasan bahawa molokhia tidak terlalu biasa di seluruh dunia, tetapi rasa dan konsistensinya tidak jauh berbeza daripada okra atau pelbagai daun sayur salib lain. Apabila direbus, molokhia membuat sejenis kuah, menjadikannya ramuan biasa dalam sup.
 
Molokhia berasal dari Mesir, tetapi sejak itu menyebar ke seluruh wilayah Mediterania dan Timur Tengah, dan baru mulai muncul di bahagian lain dunia, terutama di kedai import eksotik. Cukup menarik, bergantung pada masakan kebangsaan yang anda nikmati, anda mungkin mendapati molokhia digunakan dalam pelbagai cara, termasuk salad, sup, kari, hiasan, rempah, atau agen perasa. Walau bagaimanapun, keserbagunaannya bukan satu-satunya alasan untuk popularitinya. Terdapat lebih daripada 30 vitamin, mineral, dan mineral surih di molokhia, serta sebatian organik tertentu yang secara signifikan menyumbang kepada kesihatan manusia. Mari kita perhatikan lebih dekat.

Nilai Pemakanan Molokhia

Komponen pemakanan molokhia yang paling terkenal termasuk serat, kalium, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, dan selenium, serta vitamin C, E, K, A, vitamin B6, dan niasin. Ia juga mengandungi karoten antioksidan dan unsur antioksidan tertentu, menjadikan tambahan yang baik dan bermanfaat bagi diet anda!

Manfaat Kesihatan Molokhia

Manfaat kesihatan Molokhia termasuk tekanan darah yang teratur, peredaran darah yang lebih baik, pencernaan yang lebih baik, dan lain-lain. Mari lihat faedahnya secara terperinci.

Mengatur Tekanan Darah

Melindungi kesihatan jantung adalah masalah penting dalam kehidupan moden, dan molokhia dapat membantu mencapai tujuan itu dengan menurunkan tahap tekanan darah. Kandungan kalium yang tinggi dalam molokhia bermaksud saluran darah dan arteri akan menjadi santai kerana kalium adalah vasodilator. Ini meningkatkan aliran darah dan tahap pengoksigenan ke badan dan mengurangkan ketegangan pada sistem kardiovaskular.

Meningkatkan Peredaran

Selain menurunkan tekanan darah, molokhia juga mengandung zat besi yang signifikan, yang merupakan komponen penting dalam penghasilan sel darah merah. Tahap zat besi yang tinggi bererti berkurangnya peluang mengembangkan anemia, sementara juga memastikan peredaran dalam tubuh berada pada tahap optimum, yang dapat meningkatkan tahap tenaga.

Meningkatkan Pencernaan

Serat makanan adalah salah satu elemen utama diet seseorang yang mudah diabaikan, tetapi serat makanan adalah kunci untuk mengatur proses pencernaan anda. Seperti kebanyakan sayur-sayuran berdaun, molokhia tinggi serat makanan. Ini bermakna daun Mesir ini dapat mengoptimumkan proses pencernaan anda dengan menghilangkan sembelit, menaikkan najis untuk mempercepat pencernaan, meningkatkan kecekapan pengambilan nutrien, dan mengurangkan gejala seperti kembung, kram, dan gas berlebihan.

Kesihatan jantung

Walaupun pengurangan tekanan darah sudah tentu positif untuk kesan sampingan molokhia, kandungan serat yang tinggi juga membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam aliran darah, kerana serat makanan mengikat dengan kolesterol "buruk" dan membuangnya dari tubuh. Ini mengurangkan kemungkinan anda menghidap aterosklerosis, yang boleh menyebabkan serangan jantung dan strok.

Memperbaiki Tabiat Tidur

Salah satu unsur molokhia yang sangat dipuji adalah magnesium yang terdapat di dalamnya! Kandungan magnesium yang baik dalam molokhia bermaksud bahawa anda dapat menghilangkan gangguan tidur, seperti insomnia atau sleep apnea kerana magnesium memudahkan pembebasan hormon tertentu dalam tubuh yang mengendurkan dan menenangkan saraf. Peningkatan pengambilan magnesium telah diketahui menghasilkan pola tidur yang tenang dan tidak terganggu.

Meningkatkan Sistem Imun

Gabungan vitamin A, E, dan C menjadikan molokhia makanan yang enak untuk dimakan jika anda ingin meningkatkan kekuatan sistem imun anda. Vitamin C merangsang fungsi sel darah putih, sementara vitamin A dan E adalah dua vitamin antioksidan lain yang melindungi segalanya dari kulit dan mata ke sistem organ, sehingga mencegah perkembangan degenerasi makula dan penyakit kronik lain yang disebabkan oleh aktiviti bebas radikal.

Meningkatkan Kesihatan Tulang

Molokhia sangat mengagumkan kerana pelbagai mineralnya, baik yang penting dan juga jejak. Ini menjadikannya salah satu sayuran terbaik di pasaran untuk meningkatkan kesihatan tulang dan melindungi daripada osteoporosis. Dari besi, kalsium, magnesium, dan selenium, belum lagi selusin mineral periferal lain, molokhia dapat menjamin tulang yang kuat dan tahan lama selama bertahun-tahun akan datang.