Strawberry Puree seedless

Pulpa Strawberry Mesir tanpa biji - 200Kg

1. Bahan:

Produk ini disediakan oleh strawberi Mesir segar dan matang yang dipilih dengan teliti untuk memenuhi spesifikasi pengeluar. Bahan tambahan Tidak dibenarkan.

2. Data teknikal terperinci

KEPERLUAN FIZIKAL

• Brix (Pepejal larut) pada suhu 20º C Tidak kurang daripada 7.5%
• Kelikatan Bostwick pada 20 ° C 15
• Color Hunter / Gardner BCR a / b pada 20 ° C 2.50 Jubin merah L 25.9 - A 33.9 - B 14.9 Ciri rasa dan rasa yang baik dari strawberi yang diproses.
• Bebas dari bau dan perisa
• Homogen dan walaupun dalam tekstur. Tidak mengandungi biji.

KEPERLUAN KIMIA pH pada 20 ° C

• Keasidan 3.50 - 3.70
• Asid sitrik 0.65 - 0.85
• Logam berat selaras dengan piawaian makanan FAO / WHO dan piawaian makanan Mesir Selaras dengan piawaian makanan FAO / WHO dan Mesir Radiasi Tiada.
• Pengawet Tiada.
• Bebaskan GMO.

3. Keperluan mikrobiologi

Mikroorganisma patogen Tiada. Mikro-organisma yang menyebabkan kerosakan Tiada ALLERGENS Tiada.

4. Pembungkusan

4a. Utama i. Beg aseptik Produk diisi secara aseptik dalam kira-kira 200 liter, beg filem kerajang logam (Scholle). Beg diperiksa mengenai beg yang ditiup atau jenis kerosakan lain. Produk kemudian dimasukkan ke dalam beg polietilena besar. ii. Drum Produk ditutup dengan baik dan dibungkus dalam berat kira-kira 200 kg, tong besi bersih, dilapisi cat kelas makanan. Semua tong dibersihkan sebelum dimuatkan.

4b. Menengah i. Palletization 4 drum diletakkan setiap palet dan masing-masing hendaklah diikat dengan pita sintetik. Palet bersih, tidak rosak, dan mempunyai pembinaan yang baik. Sijil pengisytiharan atau perisytiharan bahawa palet kayu sepenuhnya dalam kayu poplar yang sah untuk pengeluar bukan EU. ii. Shrinkwrap Drum dibalut tambahan dengan foil shrinkwrap (panjang sekitar 50 cm) untuk melindungi mereka dari kotoran dan perpindahan

5. Pelabelan

Setiap dram mesti mempunyai maklumat berikut: Nama syarikat, alamat, dan tanda dagangan. Nama Penyataan produk "Buatan Mesir". Tarikh pengeluaran Kesahan dinyatakan sebagai "18 bulan dari tarikh pengeluaran" Berat bersih Berat kasar nombor Nilai Drum Warna Drx.

6. Keadaan penyimpanan

Produk mesti disimpan pada suhu tidak lebih tinggi dari 4-5 º C, dilindungi dari sinar matahari dan panas langsung, tanpa perubahan kualiti produk yang ketara.

7. Kehidupan Rak

Jangka hayat adalah 18 bulan apabila mematuhi syarat penyimpanan yang betul.