Fresh Sweet potatoes by Zamel

بطاطا حلوة طازجة

هذه الخضار المغذية غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الصحية الأخرى. يحتوي على الثيامين والريبوفلافين والنياسين. أيضًا ، تحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات وهي خالية تمامًا من الدهون. تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة منخفضة نسبيًا من الصوديوم وسعرات حرارية أقل من البطاطا البيضاء. رغم ذلك ، لديهم محتوى أقل من السكر. إنها أفضل مصدر لفيتامين أ الذي ثبت أنه مفيد للجرعة اليومية. يقدم فيتامين ب 6 فوائد للقلب ويتحكم في نسبة السكر في الدم ، ويحسن المناعة ، ويحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس.