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Descripción
Aceitunas Negras Enteras Al Jawhara
Las Aceitunas Negras Naturales se recolectan en invierno, una vez maduran naturalmente del árbol que entrega el producto más saludable una vez recolectadas, se ponen en salmuera donde ocurre una fermentación láctica natural lenta (de 2 a 4 meses) y el amargor de la fruta es mayoritariamente. finalmente eliminados son desalados y preparados de nuestra forma especial entregando un producto único, delicioso, nutritivo y saludable.
Aceitunas negras oxidadas maduras (estilo California)
No están maduras de forma natural y su color, intensamente negro, proviene de un proceso de oxidación industrial en el que las aceitunas verdes típicamente se someten a fuertes tratamientos alcalinos y se exponen a sales de hierro, luego se envasan en latas específicas como A10 y A12 y luego se esterilizan autoclave.
Las aceitunas negras maduras pueden ser:
(a) aceitunas negras enteras
(b) aceitunas negras en rodajas
(c) aceitunas negras deshuesadas
Caracteristicas
Sobre el vendedor
Two Brothers for olives is one of the leading companies in the field of producing and manufacturing and exporting olives and other pickles. Two Brothers for olives was established in 2010 In Al-Odwa village – 90 kilometers away from Cairo.
Two Brothers for olives is following high international standards during all stages of the manufacturing process to ensure natural, safe delicious products, capable to compete globally and able to comply with all requirements of our clients.
Two Brothers for olives stand on the head of the producers and exporters of olives and other pickles for several Arab countries, Africa, Europe, Asia, and the Americas.
Global and local quality certificates such as Egyptian quality certificates (EQC), ISO 22000, ISO 18001, and ISO 9001