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Descrição
Brócolis Congelado
O brócolis é uma planta da família Couve, Brassicaceae (anteriormente Cruciferae).
É classificado como o Grupo Cultivar Italiano da espécie Brassica oleracea.
O brócolis possui abundantes cabeças de flores carnudas, geralmente de cor verde, crescem como árvores em galhos brotando de um caule grosso e comestível. A grande massa de cabeças de flores é cercada por folhas.