Fresh White onions by Zamel

Cebollas blancas frescas

Las cebollas blancas son de tamaño mediano a grande y tienen forma globular con extremos redondeados o ligeramente ahusados. El bulbo está envuelto en una piel blanca brillante, parecida al papel, como un pergamino, que es escamosa, seca y delgada. Debajo de la piel, la carne blanca, casi translúcida, es firme, crujiente y jugosa con muchas capas de finos anillos blancos. Las cebollas blancas son crujientes y tiernas con un sabor picante, ligeramente dulce y tienen un regusto suave y no abrasivo.