Fresh White onions by Zamel

bawang putih segar

Bawang putih berukuran sedang hingga besar dan berbentuk bulat dengan ujung membulat atau sedikit meruncing. Umbi terbungkus dalam kulit putih cerah, tipis, seperti perkamen yang bersisik, kering, dan tipis. Di bawah kulitnya, dagingnya yang putih, hampir tembus pandang, keras, renyah, dan berair dengan banyak lapisan cincin putih tipis. Bawang putih renyah dan lembut dengan rasa pedas, agak manis, dan memiliki aftertaste yang lembut dan non-abrasif.